История и гастрономия Испании - увлекательный обзорный тур

Описание

В этом историческо-гастрономический туре мы расскажем об истории мировой миграции продуктов, их внедрение в культру европейской гастрономии и традиции. Мы начнем в самых основ, узнаем как питались древние поселенцы нашего иберийского полуострова, узнаем об основных базисных продуктах которые здесь были - хлеб, масло и вино. Затем, по ходу исторических событий, узнаем, как и когда здесь появился рис, и как он стал основным продуктом, символизирующим главное испанское блюдо - паэлью. Арабское присутствие оставило великолепный след в испанской кухне - вы узнаете о главных событиях этой эпохи и ее главном кулинарном наследии. С открытием Америки на полуостров хлынули сотни новых, неизвестных ранее продуктов, таких как картофель, или помидоры - мы узнаем, и попробуем основные испанские блюда, которые основаны на этих, теперь уже привычных продуктах. А закончим мы наше путешествие еще одним американским пришельцем - шоколадом и историями о шоколадной жизни Барселоны. Как повлияли дальнейшие исторические события на кулинарную карту Испании, какие опасности и открытия пережила испанская кухня за последние два века - все эти факты и истории вы узнаете в нашем историческо-гастрономическом туре.

Фотографии

Дополнительно

Ознакомьтесь с важными моментами проведения экскурсии